Fair Trade

Wat houdt Fair Trade eigenlijk in?
De letterlijke betekenis van deze woorden is: Eerlijke Handel.
In de praktijk betekent dit dat de koffieboeren een eerlijke prijs krijgen voor hun producten zodat ze kunnen leven van hun werk en kunnen investeren in een duurzame toekomst.
Daarnaast dienen de producten ook aan de geldende milieueisen te voldoen.
Fair trade is behalve een keurmerk ook een wereldwijde beweging.

Max Havelaar
In 1988 is het eerste keurmerk voor fair trade producten onstaan: Max Havelaar.
Deze naam komt voor uit de gelijknamige roman van Multatuli uit 1859.
In deze roman wordt de onrechtvaardige behandeling beschreven van koffieboeren.
Het Max Havelaar keurmerk garandeert dat de gekochte producten voldoen aan de norm voor eerlijke handel en strenge milieueisen.